Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng rempah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng rempah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng rempah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng rempah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng rempah yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg paha ayam, potong sesuai selera
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm bon cabe, haluskan dengan bawang putih (boleh ganti cabe bubuk)
- Sediakan 1 bungkus bumbu lumur ayam La Rasa
- Gunakan 3 sdt bubuk kari
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Sediakan secukupnya Tepung tapioka/sagu
You can usually find this at roadside stalls selling Nasi Lemak. The crispiness on the outside and juiciness on the inside is what gets to us. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika. Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Rempah:
- Siapkan wadah. Campur ayam dan semua bahan lainnya, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap (semalaman lebih enak)
- Goreng ayam hingga matang keemasan. Sajikan dengan sambal dan nasi panas.
Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul. Disini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam goreng klasik kegemaran Malaysia - ayam goreng berempah. Ayam goreng berempah tidak disalut tepung, tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang akan mengusik deria anda dan membuat air liur meleleh. Sedap dan rangup, anda hanya memerlukan sepinggan nasi panas untuk dimakan bersama!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng rempah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
