Coba resep ayam char siu sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam char siu! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam char siu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam char siu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam char siu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam char siu yuk!
Untuk memasak Ayam Char Siu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 650 gr daging ayam
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm angkak (jerang air panas, haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdt bumbu ngohiong
- Siapkan 1 sdt jahe parut
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Jaldu jamur
- Gunakan Olesan :
- Sediakan 2 sdm madu (me skip)
- Sediakan 1 sdt angciu/arak (me skip)
Ada banyak resep ayam yang bisa dicoba, salah satunya adalah resep ayam charsiu. Cita rasa dari masakan ini adalah manis, gurih. Ayam charsiu atau ayam madu memang banyak yang suka, cocok untuk lauk makan nasi hangat. Dengan bahan utama berupa daging ayam yang lezat, pasti hasil akhirnya oke banget.
Cara menyiapkan Ayam Char Siu:
- Tusuk2 daging pake garpu, - Marinated dengan semua bumbu, masukkan kulkas, tutup dengan clingwrap semalaman/minimal 3 jam
- Panggang di oven suhu 200 derajat sekitar 40 menitan. (Tergantung oven masing2). - Setelah matang,juicenya banyak yang keluar. (Me : panggang lagi biar kering sekitar 10 menit)
- Tiriskan.
Ayam char siu biasanya digunakan untuk membuat isi bakpao. Tapi juga tetap enak disantap sebagai lauk utama teman makan nasi putih hangat. Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Sudah lama gak masak ayam Char Siu, cuma lupa rendam ayam dalam bumbu malam sebelumnya. Ayam Charsiu. dada ayam fillet, bumbu charsiu lee kum kee, minyak goreng, air, Bahan olesan :, bumbu charsiu lee kum kee, madu Ayam Char Siu
Mudah bukan membuat ayam char siu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
