Ingin tau rahasia bikin ayam chasiu yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam chasiu terbaik! Hadirkan ayam chasiu untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam chasiu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam chasiu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam chasiu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam chasiu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Chasiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3/4 kg fillet ayam (me paha)
- Sediakan 8-10 sdm kecap asin angsa
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 4 sdm bubuk gohiong
- Ambil 6 sdm angkak halus
- Ambil 3/4 sachet ladaku
- Sediakan 4-5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachet saori saos tiram
- Sediakan 2 sdm arak masak (bisa skip)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya margarin/minyak
Jika ayam sudah empuk dan kuah sudah mengental, angkat, pisahkan daging dan bumbunya. Ayam Charsiu. dada ayam fillet, bumbu charsiu lee kum kee, minyak goreng, air, Bahan olesan :, bumbu charsiu lee kum kee, madu Udah lama pengen nyoba adonan roti yang memakai ragi. Utak atik resep sana sini nanya sana sini akhirnya dapet yang pas. Resep Ayam Charsiu yang Spesial Enak.
Proses memasak Ayam Chasiu:
- Bersihkan ayam (saya pakai paha semua) lalu masukan semua bahan kecuali air
- Diamkan selama 3 jam dalam chiller atau semalaman spy bumbu meresap (saya cuma 3 jam)
- Masak dalam teflon dgn air (jgn terlalu banyak)masak dgn api pelan hingga air menyusut angkat
- Olesi teflon dgn margarin atau minyak kemudian panggang dengan api pelan hingga agak kering angkat potong2 sajikan
Charsiu kalau di artikan dalam bahasa Inggris adalah "panggang garpu" yang menerangkan metode memasak secara tradisonal. Cara Membuat Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Mudah Praktis Enak.. Recipe How to make Char siu, chasio, casiu Pork Mie Lamian dengan topping ayam cruncy dengan pangsit yg nikmat. Masih dalam suasana tahun baru Imlek, kali ini kamu berkreasi membuat Ayam Char Siu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam chasiu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
