Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi hainan & ayam goreng jahe ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - nasi hainan & ayam goreng jahe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak nasi hainan & ayam goreng jahe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan & ayam goreng jahe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat nasi hainan & ayam goreng jahe hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi hainan & ayam goreng jahe!
Untuk menyiapkan Nasi hainan & ayam goreng jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kaldu
- Ambil 1/2 ekor ayam negri
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 5 cm jahe cincang kasar
- Ambil 1 bawang bombay potong jd 4
- Sediakan 3 bawang pre potong besar
- Ambil 3 lbr daun pandan
- Gunakan 1 ltr Air
- Sediakan Gula garam
- Siapkan 1 blok kaldu ayam
- Sediakan Merica
- Gunakan Bahan nasi hainan
- Sediakan 3 cup beras cuci bersih
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 5 cm jahe cincang halus
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan bumbu ayam goreng
- Siapkan Sisa Rebusan ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 3 cm jahe cincang halus
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm bumbu ngo hiong
- Ambil 1/2 margarin
- Siapkan 1/2 sdm cabe bubuk
- Ambil Merica
- Gunakan Sisa air kaldu
Bad service as always even when I dine in. Keenakan nasi ayam special yang pasti membuatkan anda sentiasa teringat Warung Nasi Ayam Mualaff ini menjual nasi ayam Hainan sebagai menu utama disertakan dengan menu sampingan seperti pak choi, bendi, sayur taugeh dan tauhu stim. Tidak sah jika tidak disulam bersama.
Langkah-langkah membuat Nasi hainan & ayam goreng jahe:
- Cuci bersih ayam lalu balurkan garam dan jeruk nipis dan diamkan bbrp saat.. Ulangi proses ini 2-3x agar amis ayam hilang
- Siapkah bahan2 kaldu didalam panci dan masak bersama ayam kurang lebih 45-50 menit lalu matikan kompor.. Koreksi rasa kaldu jangan sampai hambar agar nasi hainan gurih saat matang
- Sambil menunggu kaldu ayam siap.. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum bersama mentega dan minyak wijen.. Lalu masukkan beras dan sangrai hingga beras menjadi kering dan harum.. Proses ini bertujuan agar nantinya nasi hainan jd berbulir
- Stlh kaldu siap diamkan bbrp saat (jangan kluarkan ayam). Masukkan beras yg tlh disangrai ke dalam magic jar lalu tambahkan kaldu sesuai takaran sprti memasak nasi biasa (kaldu hrs disaring ya supaya nasi bs matang sempurna).. Masukkan jg daun pandan dan minyak wijen lalu masak didlm majic jar
- Sambil menunggu nasi matang rendam ayam dengan sisa kaldu bersama bumbu ayam goreng.. Diamkan kurleb 15menit lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan
- Saat nasi matang biarkan magic jar terbuka bbrpa saat hingga uap panas hilang. Lalu aduk2 nasi hainan.. Tujuannya agar bagian bawah tdk timbul kerak dan ttp berbulir..
- Sajikan nasi hainan bersama ayam goreng dan bawang goreng
- Siapkan
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi hainan & ayam goreng jahe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
