Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar bacem ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar bacem, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar bacem karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bakar bacem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bacem yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam separuh ekor (potong sesuai selera)
- Ambil 8 biji Bawang merah
- Ambil 5 biji Bawang putih
- Sediakan 3 biji Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Sediakan 2 batang Serai
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula merah (bisa diganti gula putih)
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Bacem:
- Ayam dicuci bersih,direbus sebentar untuk menghilangkan kotorannya,angkat dan tiriskan
- Semua bumbu dihaluskan termasuk jahe,serai,kunyit
- Ungkep ayam beserta bumbu halus,masukkan garam,gula merah,kaldu ayam bubuk dan kecap manis secukupnya
- Didihkan sampai air menyusut dan cek rasa
- Panaskan teflon kemudian bakar ayam sambil di olesi bumbu
- Siap disajikan bersama lalapan dan sambel tomat atau sambel terasi
Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Mudah bukan membuat ayam bakar bacem? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
