Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok kuah telur pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok kuah telur pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok kuah telur pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan cilok kuah telur pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kuah telur pedas yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Kuah Telur Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan ▶️ Bahan cilok :
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 batang daun bawang (cincang halus)
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, & kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air panas
- Gunakan ▶️ bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan ▶️ bahan tambahan :
- Gunakan 1 batang daun bawang (cincang)
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Sediakan Secukupnya air, garam, gula, & kaldu bubuk
Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan.
Cara menyiapkan Cilok Kuah Telur Pedas:
- ▶️ Cilok : Campur semua bahan dalam wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian bulatkan, lalu masukan ke dalam panci berisi air mendidih dan tunggu hingga mengapung ke permukaan. Angkat, tiriskan.
- ▶️ Penyelesaian : Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kocokan telur sambil di aduk cepat. Kemudian beri sedikit air, lalu masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukan cilok. Lalu taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan.
Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya. Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok kuah telur pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
