Ingin tau rahasia bikin ayam goreng ngo hiang saus teriyaki yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng ngo hiang saus teriyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng ngo hiang saus teriyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang saus teriyaki! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng ngo hiang saus teriyaki hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiang saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr fillet ayam (aku pake paha atas buang tulangnya )
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombai (aku punya tinggal itu, kalo pake 1 buah kayanya lebih sip)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon (untuk melumuri ayam)
- Siapkan secukupnya tepung ayam goreng serbaguna
- Siapkan 2 sdm margarine
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan perendam ayam:
- Siapkan 1 sdm garlic powder
- Sediakan 2 sdm saus raja rasa
- Ambil 1 sdt ngo hiang (aku pake merk koepoe)
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan saus:
- Ambil 2 sdm saus teriyaki (aku pake saori)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm boncabe (boleh skip)
Ga sampai satu jam matang deh. Ngoh hiang itu disebut juga Chinese Five Spice, bisa dibeli dalam bentuk bubuk. Itu di foto saya sengaja foto, mau pakai merk apa saja silahkan. Lihat juga resep Ngohiong Ayam enak lainnya.
Proses memasak Ayam Goreng Ngo Hiang saus Teriyaki:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, campur dengan bumbu perendam. Biarkan 10 -15 menit….sambil menunggu geprek bawang putih dan iris agak tipis bawang bombai.
- Panaskan minyak, balurkan ayam ke tepung dan goreng dengan api sedang.
- Siapkan penggorengan, masukkan margarine kemudian tumis bawang putih diikuti bawang bombai dan boncabe. Masukkan juga saus teriyaki & kecap manis.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Goreng dalam minyak banyak hingga berubah warna. Iris serong; Saus: Panaskan margarin di atas api sedang. Masukkan tepung, aduk rata sambil dituangi kaldu perlahan. Tambahkan sisa bahan, masak hingga kental. Sajikan ngo hiang dengan saus disertai pelengkap.(f) Ayam betutu merupakan salah satu kuliner non vegetarian khas Bali yang namanya cukup terkenal seantero Indonesia bahkan mancanegara.
Selamat mencoba resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
