Ingin tau rahasia masak weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci terbaik! weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci!
Untuk memasak Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 15 sdm tep terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 250 sd 300 ml air
- Ambil 3 genggam tauge
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt gula
Ote-ote/weci sedap. kubis (iris), wortel (parut), Cabai keriting (iris), cabai rawit (iris), daun jeruk. Kalian yang punya saran bisa tulis di kolom komentar ya! Selamat mencoba, Semoga bermanfaat.. . . . Jangan Lupa Like, Comment & Subscribe Thank You For.
Langkah-langkah menghidangkan Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci:
- Siapkan bahan sayur. Cuci bersih. Wortel di pasrah / parut kasar
- Uleg halus bahan bumbu
- Siapkan bahan adonan tepung, masukkan telur, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Tuang bahan sayur. Aduk rata
- Goreng per 1 sendok sayur sampai matang.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Mudah bukan membuat weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
