Ingin membuat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) terbaik! koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yuk!
Untuk membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Daging
- Siapkan 2 fillet paha ayam
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu goreng
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya bubuk ngohiong
- Siapkan Secukupnya bubuk bawang putih
- Sediakan Air putih
- Ambil Saus asam manis
- Siapkan 2 bh tomat
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh bawang merah
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 1 bh cabai merah besar
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Siapkan Air putih
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
- Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
- Masukkan tomat dan cabai
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)
Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Mudah bukan membuat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
