Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie goreng tek-tek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie goreng tek-tek cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak mie goreng tek-tek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek-tek! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mie goreng tek-tek hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng tek-tek!
Untuk memasak Mie goreng Tek-Tek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus mie telur
- Siapkan Sayuran (wortel,kol,sawi,daun bawang,tomat)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar
- Sediakan Udang secukupnya untuk topping
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Minyak untuk menumis
Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya.
Cara membuat Mie goreng Tek-Tek:
- Siapkan bahan seperti di gambar.
- Ulek bawang merah,bawang putih,dan kemiri (biasanya garam dan gula aku ikut ulek biar merata) sisihkan. Sayuran di potong sesuai selera, cabe dipotong serong, telur di kocok lepas terpisah. Mie di rebus dan lumuri kecap terlebih dahulu biar merata.
- Tumis harum bumbu,dan masukkan udang terlebih dahulu biar udangnya matang sempurna.
- Masukkan telur yg sudah dikocok terpisah.
- Masukkan semua sayuran secara bertahap (wortel, kol,sawi,daun bawang) lalu masukkan cabai merah dan hijau.
- Setelah dirasa harum bumbunya, tambahkan air sedikit untuk melemaskan sayurannya ya. Nah di step ini tambahkan penyedap rasa.
- Kurang lebih 5 menit,masukkan mie telur yg sudah diaduk dengan kecap. Aduk rata diatas wajan agar sayuran dan bumbu bisa meresap ke mie.
- Setelah mie dirasa cukup kering, kalau aku suka menambahkan bubuk cabai ke mie,aku suka pedas soalnya hehe.
- Mie Goreng siap disajikan.
Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng tek-tek hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
