Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur daging saus teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! semur daging saus teriyaki cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak semur daging saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging saus teriyaki! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan semur daging saus teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur daging saus teriyaki!
Untuk menyiapkan Semur Daging Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 KG Daging sapi iris tipis2 (sudah direbus, sisa stock)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 5 buah cabe merah (optional)
- Sediakan 1 sachet saori teriyaki
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1,5 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Jika ingin mencoba membuat hidangan lezat yang praktis, anda bisa mencoba beef teriyaki. Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake.
Proses memasak Semur Daging Saus Teriyaki:
- Ulek bawang merah+bawang putih+jahe
- Tumis bawang bombay & bumbu ulek sampai harum, masukan cabe merah. Tumis lagi sebentar.
- Masukan daging yang sudah diiris tipis2, aduk2. Tambahkan saori, gula, garam, kecap & lada bubuk. Aduk2 rata
- Tambahkan air, aduk2 rata lg.. koreksi rasa (sesuai selera). Kecilkan api, diamkan sampai bumbu meresap & air menyusut (sesekali diaduk)
- Daging semur saus teriyaki siap dihidangkan 👍🏻
Biasanya daging sapi khusus ini dijual dengan nama potongan "shortplate". Tetapi kali ini saya menggunakan daging sapi has dalam biasa, dan saya lampirkan TIPS. Kalo biasanya sate dibuat dari daging ayam dan kambing, kali ini Endeus mencoba berkreasi membuat sate dengan daging sapi yang dibalut dengan saus teriyaki. Bukan Endeus namanya kalo tidak memberikan resep baru yang sudah pasti endeus buat dicoba. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-temanmu yaa! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #GrillVaganza Merdeka.com - Teriyaki di Indonesia lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay, dan rempah-rempah.
Mudah bukan membuat semur daging saus teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
