Coba resep weci sayur sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! weci sayur adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak weci sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak weci sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci sayur yuk!
Untuk membuat Weci Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Tepung terigu
- Gunakan 6 sdm Tepung bumbu sasa
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan 1 bks Ladaku
- Sediakan 1 bks Royco
- Siapkan 8 helai Daun bawang(potong kecil)
- Siapkan 6 helai Daun seledri(potong kecil)
- Sediakan 3 buah Wortel(pasrah)
- Sediakan Secukupnya Kecambah
- Gunakan Secukunya Kubis(kalo gk suka jangan pakai)
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Bawang merah goreng
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Cara menyiapkan Weci Sayur:
- Sambil menunggu minyak panas, masukkan cetakkan weci didalam wajan.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah tambahkan air perlahan-lahan dan terus aduk hingga rata.
- Setelah minyak panas, ambil cetakkan dan tuangkan 1sendok besar adonan weci ke cetakkn dan goreng. Jangan lupa sambil digoyang-goyang agar lepas wecinya
- Goreng hingga kecoklatan. Dan siap dihidangkan.
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Resep Yang satu ini disukai semua kalangan bahan murah meriah Dan gampang banget buatnya. WECI is a volunteer-operated, student-run community radio station based totally in Earlham University in Richmond, Indiana.
Mudah bukan membuat weci sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
