Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep loukoumades bunga telang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan loukoumades bunga telang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan loukoumades bunga telang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades bunga telang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan loukoumades bunga telang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin loukoumades bunga telang yuk!
Untuk memasak Loukoumades Bunga Telang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan donat
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 150 ml susu hangat
- Sediakan 30 ml air bunga telang
- Siapkan 10 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ragi (2gr)
- Gunakan 10 gr butter (lelehkan) (saya pakai margarin)
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng donat
- Siapkan Bahan sirup gula
- Sediakan 50 ml air bunga telang
- Ambil 60 gr gula pasir
Bunga Telang is widely used in rice cooking, Nyonya dumpling, kueh, dessert, drink and etc. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Loukoumades is a traditional Greek dessert with roots traced to the ancient Greece. Manfaat bunga telang terbukti melimpah untuk kesehatan.
Proses menyiapkan Loukoumades Bunga Telang:
- Campur susu, gula dan ragi. Diamkan sampai berbuih. Seduh juga bunga telang dgn 30ml air panas.
- Setelah berbuih masukkan susu ke tepung dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air bunga telang, garam, dan margarin cair. Aduk lagi sampai tercampur. (Warna bunga telang memang susah tercampur ke tepung. Perlu bunga yg byk sekali agar warnanya cantik.) Diamkan adonan selama 20 mnt.
- Selagi menunggu, buat sirup gulanya. Rebus air bunga telang hingga mendidih lalu masukkan gula pasir. Masak sampai mengental. Jgn sering diaduk ya, dan jgn terlalu lama juga agar tidak mengkristal.
- Pindahkan adonan ke plastik, gunting ujungnya lalu tekan ke atas minyak goreng sehingga berbentuk bulat-bulat. Goreng hingga kecoklatan.
- Siram sirup gula ke atas donat. Siap disajikan. Difoto sirupnya seperti bening yaa. Padahal aslinya ini biru lhoo.. 😁
Jika diibaratkan seperti manusia, bunga telang adalah wanita yang cantik luar dalam. Lihat juga resep Teh Bunga Telang enak lainnya. Abses dan bisul Tumbuk halus bunga kembang telang. Bunga atau kembang telang yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Butterfly pea merupakan tanaman liar yang bisa tumbuh dengan mudah di pekarangan. Tumbuhan ini sejak dulu sudah sering.
Selamat mencoba resep loukoumades bunga telang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
