Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok kuah telur pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cilok kuah telur pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak cilok kuah telur pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cilok kuah telur pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok kuah telur pedas!
Untuk memasak Cilok kuah telur pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 btg daun bawang (pre)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe kecil
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya air panas
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan. Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok kuah telur pedas:
- Campur tepung tapioka, terigu, 1/2 sdt garam, dan daun bawang yg telah diiris2 tipis
- Beri air panas sambil diaduk hingga kalis
- Ambil adonan, bentuk bulat2 (ukuran sesuai selera)
- Rebus 4 gelas air dlm panci. Masukkan cilok dan tunggu hingga mengapung, lalu angkat. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, 1/2 sdt garam, tomat, dan cabe
- Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu halus. Masukkan 1/2 gelas air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan cilok lalu telur. Aduk2 sebentar, matikan api
- Cilok kuah telur pedas siap dinikmati 😘
Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan.
Selamat mencoba resep cilok kuah telur pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
