Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lele cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lele cabe ijo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan lele cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele cabe ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat lele cabe ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Lele cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg lele
- Sediakan Bumbu untuk lele
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan cabe ijo
- Sediakan 100 gram cabe hijau keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Lele Cabe Ijo. lele, bumbu racik ikan goreng, kaldu jamur, air, cabe rawit ijo, bawang putih, bawang merah, tomat ijo Dhani Palupi. Ke halaman depan niat cari cabe merah mo bikin balado, eh belum ada yang merah. Lele (di goreng kering campur dengan sedikit garam), Bumbu halus, Cabe hijau, Cabe kecil, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Pete Menu Single Ikan gabus sambel ijo Padang Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan.
Proses memasak Lele cabe ijo:
- Bersihkan lele.
- Haluskan bumbu untuk ikan lele, balurkan ke lele, diamkan minimal 15 menit.
- Goreng lele hingga kering sisihkan.
- Uleg bahan untuk cabe ijo, jangan terlalu halus
- Panaskan minyak, tumis cabe ijo hingga bau langu hilang, masukkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa, matikan api, dinginkan
- Setelah cabe ijo dingin, campurkan cabe ijo dengan lele. Siap dihidangkan.
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Giling cabe ijo (jangan terlalu halus) taburkan garam, masukkan bawang merah, bawang putih giling kasar. Goreng cabe ijo yang telah di giling kasar, api kompor jangan terlalu gede. Masukkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan. aduk.
Selamat mencoba resep lele cabe ijo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
