Coba resep cilok kuah pedas sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok kuah pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan cilok kuah pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok kuah pedas!
Untuk memasak Cilok Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan cilok
- Sediakan 1/4 kg tepung kanji
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 Bks Royco rasa (ayam atau sapi)
- Siapkan 2 gelas air putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 10 biji cabai rawit hijau
- Ambil 2 biji cabai rawit merah besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 cm kencur (seujung ruas jari)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt rata garam (secukupnya)
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk purut
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan Air
- Gunakan Penyedap rasa (sesuai selera)
Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Posting Terkait Topik : cilok kuah pedas resep Temukan informasi mengenai cilok kuah pedas resep, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan dan resep yang bisa.
Proses memasak Cilok Kuah Pedas:
- Untuk membuat cilok, panaskan air sekitar 2 gelas, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam air sampai mendidih.
- Campurkan tepung kanji, tepung terigu, Royco dan daun bawang yg sudah diiris tipis pada wadah.
- Masukkan air yg sudah mendidih kedalam campuran tepung kanji. Uleni sampai bisa dibentuk bola. Jika masih terlalu lengket, tambahkan tepung kanji.
- Masak air sampai mendidih, tambahkan minyak goreng 2 sdm, agar cilok tidak menempel. Kemudian masukkan cilok yg sudah selesai dibentuk, ke dalam air mendidih, sampai mengambang. Kemudian angkat, dan siram air dingin. Sisihkan.
- Untuk membuat kuah cilok, haluskan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, garam, sampai halus, jangan terlalu halus untuk cabai rawitnya. Biar tekstur cabai rawit terlihat.
- Setelah halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan Royco. Dan gula pasir.
- Setelah bumbu masak dan harum tambahkan air putih, setelah mendidih masukkan ciloknya.
- Tambahkan daun bawang yg sudah diiris dan daun jeruk utuh.
- Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan… Jangan lupa tambahkan seledri yg sudah diiris dan air perasan buah jeruk purut.
- Cilok Kuah Pedas siap disantap. Enaknya dimakan klo masih hangat. Selamat mencoba…dengan rasa pedas dan asem2 segar…🥰😋
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Makanan yang mirip dengan bakso ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Cilok disantap secara langsung atau dimakan dengan tambahan kuah. Terutama bagi Anda yang menyukai rasa pedas.
Selamat mencoba resep cilok kuah pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
