Ingin tau rahasia masak loukoumades/ greek honey balls yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep loukoumades/ greek honey balls terbaik! Sajian loukoumades/ greek honey balls ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan loukoumades/ greek honey balls karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades/ greek honey balls! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak loukoumades/ greek honey balls hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin loukoumades/ greek honey balls yuk!
Untuk menghidangkan Loukoumades/ Greek Honey Balls, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gram tepung segitiga biru, ayak halus
- Sediakan 125 ml susu uht plain
- Gunakan 1/2 sdt fermipan, pastikan ragi aktif
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 tetes essens vanili
- Ambil Topping:
- Siapkan Glaze apa aja (saya pake Royal Cold Glaze merk Edna)
- Gunakan Taburan remukan biskuit Marie Regal
Loukoumades are a popular Greek sweet, balls of dough deep fried until golden then drizzled with honey and sprinkled with cinnamon. Vahchef with Indian food videos inspires home cooks with new recipes every day. Loukoumades is a typical Greek street food dessert, very popular both in and outside Greece. These simple pastry balls are deep-fried, then garnished with honey, sesame seeds, and dried fruit.
Proses memasak Loukoumades/ Greek Honey Balls:
- Campur semua bahan hingga rata (saya pake whisk), diamkan di wadah tertutup selama 30 menit
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting agak besar ujungnya, goreng hingga berwarna keemasan
- Hias dengan topping glaze dan remukan biskuit, sajikan hangat hangat
Drop heaping tablespoons of the batter into the hot oil, turning them as they puff up. Do not overhandle the puffy, soft dough. Drop the dough balls into the hot oil in batches, wetting the spoon each time you make a dough ball. Gently set the loukoumades aside to drain on paper towels. For the honey sauce: In medium pot, bring the water to a boil over medium heat and add the sugar, vanilla, cinnamon, and lemon juice.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat loukoumades/ greek honey balls hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
