Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ungkep pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ungkep pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep pedas yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.Cuci bersih
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 sdm saos sambal
- Sediakan Garam
Masukkan ayam bersama bumbu halus,air kelapa,daun jeruk dan sereh ke dlm panci lalu ungkep hingga ayam matang. Ayam ungkep goreng ini pas banget kalau dicocol dengan Saus Sambal Jawara. Buat kamu yang suka rasa pedas, cocol dengan Saus Sambal Jawara Extra Hot. Yuk, bikin resep lauk favorit ini sekaligus banyak untuk persediaan!
Proses memasak Ayam Goreng Ungkep Pedas:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air dan ayam. Ungkap hingga air habis dan kering. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
Yang diperlukan: Saus Sambal Jawara Hot Beli online. Perkataan 'ungkep' itu sendiri bermaksud ayam dimasak dengan menutup periuk atau kuali kemudian ditindih dengan benda berat atas penutup tadi, contohnya batu lesung. Ayam kampung, ayam hutan atau ayam pencen (ayam telur) sesuai dimasak ungkep. Tapi tak salah anda nak guna ayam daging, cuma masa meng'ungkep' tu lebih cepat. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
