Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan salem ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan salem merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak pesmol ikan salem karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan salem yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan salem
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 buah sere geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar iris
- Gunakan 1 buah cabe merah besar iris
- Gunakan 4 lembar daun jeruk iris
- Siapkan 10 siung bawang merah iris
- Siapkan 1 buah daun pre iris
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 15 cabe rawit
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam, gula, masako
Jadi saya agak kurang bayangan tentang bagaimana patokan rasanya. Sering sih melihat menu pesmol kalau makan di restoran tapi saya ga suka dengan penampakan ikan yang terendam kuah kuning begitu. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Salem:
- Cuci bersih ikan, lumiri garam dan air jeruk nipis diamkan sebentar.
- Blender bumbu halus.
- Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan bawang merah, sereh, lengkuas, cabe merah besar, cabe merah hijau, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ikan dan air secukupnya.
- Bumbui garam, gula, dan masako sesuai selera.
- Masak hingga mendidih dan matang.
- Masukkan daun kemangi, daun pre, dan cabe rawit aduk sebentar saja hingga agak layu.
- Siap disajikan.
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. PESMOL IKAN SALEM By : @yoanitasavit. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia.
Mudah bukan membuat pesmol ikan salem? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
