Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop mie asin/ mie sua singkawang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sop mie asin/ mie sua singkawang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop mie asin/ mie sua singkawang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop mie asin/ mie sua singkawang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan sop mie asin/ mie sua singkawang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop mie asin/ mie sua singkawang yuk!
Untuk menyiapkan Sop mie asin/ mie sua singkawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ons mie asin kering
- Sediakan 2 potongan ayam untuk kuah kaldu
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah pekak
- Sediakan 2 buah kembang cengkih
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil bumbu yang dihaluskan =
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 6 butir merica
- Ambil 1/4 buah pala
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil bahan pelengkap =
- Gunakan daun seledri
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan minyak bawang
- Ambil kecap
- Sediakan sambal
- Siapkan jeruk nipis
Sop mie asin Sop Mie Asin, Kuliner makanan satu ini mungkin hanya ada di Singkawang, mengapa demikian? Karena sop ini bukan seperti sop ayam, sop sum sum atau sop tulang yang hampir ada disetiap kota. Walaupun namanya mencatut sebuah rasa yaitu asin,tapi sop ini tidak murni hanya satu rasa,. Finally buat sendiri aja dirumah pas banget udah lama ga buat mie asin ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sop mie asin/ mie sua singkawang:
- Rendam mie asin dan siram air hangat tiriskan. Pisahkan
- Rebus ayam untuk kuah kaldu, masukkan kapulaga, pekak, kayu manis, kembang cengkih, kayu manis
- Haluskan bumbu, lalu tumis beri daun jeruk masak sampai harum bisa ditambahkan serai agar tambah harum
- Sekira bumbu sudah masak masukkan ke dalam kuah kaldu beri penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
- Setelah masak kuah sop mie asin angkat dan siap untuk di hidangkan
- Masukkan ke dalam mangkokdengan isian mie asin bubuhkan kuah sop tambahkan ikan teri, kacang goreng, bawang goreng,minyak bawang, dan daun seledri. Bisa ditambah kecap, sambal, jeruk nipis sesuai selera anda
- Selamat mencoba
Mie ini selalu ada dijual di setiap sekolah - sekolah mulai dari SD sampe SMA di Kota. Sop mie asin Sop Mie Asin, Kuliner makanan satu ini mungkin hanya ada di Singkawang, mengapa demikian? Karena sop ini bukan seperti sop. Sop Mie Asin, Kuliner ini mungkin hanya ada di Singkawang, Berbeda dengan bakso dan mie tiaw, yang bahan dasarnya adalah mie putih, Sop mie Asin sesuai dengan namanya dibuat dari mie asin. Soal rasa , hmmmm. tidak kalah nikmatnya dari bakso, apalagi kalau dimakan selagi panas trus pakai taburan kacang dan ikan teri goreng.wuhhh. maknyuss.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop mie asin/ mie sua singkawang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
