Coba resep iwak pe santan pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - iwak pe santan pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan iwak pe santan pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe santan pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan iwak pe santan pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak pe santan pedas yuk!
Untuk menghidangkan Iwak Pe Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 200 gram ikan pe/pari asap, cuci potong kotak
- Siapkan 8 buah tahu gembos (potong agak besar)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun pre, iris
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 10-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 65 ml santan (sebungkus kara)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5-7 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1/2 sdt garam
Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Berikut resepnya: Bahan yang diperlukan : Terdapat dua varian menu ikan pe asapan yang disediakan oleh warung Iwak Pe Yu Sinto, yaitu Iwak Pe Kuah dan Iwak Pe Penyet. "Untuk yang kuah kita sajikan dengan kuah santan yang dibumbui pedas serta ditambahkan buah blimbing sayur sehingga terdapat rasa asem yang menonjol disamping sensasi pedasnya," papar Sinto, perempuan yang asli Probolinggo tersebut. Hello Teman - Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau gabung di channelku, aku pecinta makanan terutama yang ada bau - bau PEDAS atau CABE.
Cara membuat Iwak Pe Santan Pedas:
- Siapkan bahan-bahannya
- Siapkan bumbu halus. Punyaku digoreng dulu biar mudah menghaluskan😁
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masukkan iwak pe lalu tambahkan air. Aduk sebentar
- Masukkan tahu gembos lalu tuang santan dan tambahkan kaldu jamur lalu aduk-aduk
- Bila udah mau mendidih masukkan daun pre. Masak sampai benar-benar mendidih. Matikan kompor
- Siap untuk disajikan
Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah. Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas. Gimana, resep yang mudah kan moms?
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iwak pe santan pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
