Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! seblak ceker cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan seblak ceker hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk memasak Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ceker ayam
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 jari kencur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Gula
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Daun jeruk
Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Seblak Deu Tjenghar ini punya banyak sekali pilihan topping, loh! Seblak ini cenderung berkuah, ya, soalnya tidak dimasak sampai airnya saat (airnya menyusut).
Cara menyiapkan Seblak ceker:
- Rebus ceker sampai empuk, sy pake presto supaya cepat.
- Haluskan cabe, bawang dan kecur. Lalu tumis sampai halus, tambahkan daun jeruk dan ceker.
- Tambahkan sedikit air, beri kaldu bubuk dan sedikit gula, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, masakanpun siap di sajikan.
Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
