Ingin tau rahasia membuat ayam kecap (topping mie ayam) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap (topping mie ayam) terbaik! ayam kecap (topping mie ayam) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kecap (topping mie ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap (topping mie ayam)!
Untuk memasak Ayam kecap (topping mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging ayam potong dadu
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 keping kemiri
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 helai daun salam
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Kecap
- Ambil Penyedap
- Siapkan 250 ml air
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap (topping mie ayam):
- Haluskan bumbu (ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit) saya pakai blender ditambah sedikit air
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan air bumbu menyusut, lalu masukan ayam aduk2 sampai berubah warna.
- Tambahkan air, kecap, gula, garam dan penyedap. Biarkan sampai air menyusut, lalu koreksi rasa.
Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kecap (topping mie ayam) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
