Sedang mencari resep ceker mercon molotok yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker mercon molotok terbaik! Hidangan ceker mercon molotok ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker mercon molotok karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon molotok! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ceker mercon molotok hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker mercon molotok yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Mercon Molotok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ceker
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe kriting merah
- Gunakan 8 cabe rawit merah
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdt kaldu rasa ayam
- Ambil Bahan tambahan:
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap bango
- Sediakan secukupnya Air putih
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai memarkan
Di tatar Sunda, kekembangan og dingaranan.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Mercon Molotok:
- Potong kuku ceker lalu bersihkan lapisan kulit luar ceker nya,kemudian cuci ceker sampai bersih
- Masukan ceker ke dlm panci presto tambahkan 1 sdt garam tutup panci hingga rapat lalu presto ceker dgn api sedang selama 20-25 menit(dihitung dr uap dari panci keluar),matikan kompor kemudian tiriskan
- Haluskan cabe rawit,cabe kriting merah,bawang merah,bawang putih,kemiri,dan kencur lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan serai.Tambahkan sdkt air,garam,kaldu rasa,gula putih aduk rata
- Apabila kuah sambal sdh mendidih masukkan ceker yg sdh dipresto,kemudian tambah irisan daun bawang,irisan daun jeruk,dan kecap manis,aduk rata hingga kuah mengental lalu tes rasa,Ceker ayam siap disantap..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker mercon molotok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
