Coba resep ceker bumbu betutu sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker bumbu betutu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak ceker bumbu betutu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bumbu betutu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ceker bumbu betutu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker bumbu betutu!
Untuk membuat Ceker Bumbu Betutu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ceker ayam, buang kuku dan kulit arinya, cuci bersih
- Sediakan Air
- Sediakan Daun Salam
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Bahan Iris :
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 2 siung besar bawang putih
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya
- Siapkan Bahan Halus :
- Gunakan 1 sachet terasi matang
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
DESKRIPSI PRODUK Ceker ayam dengan kuah Betutu diracik menggunakan rempah-rempah dan bumbu khas kuliner Bali. Ceker diolah dengan kematangan dan cita rasa yang terjaga dengan baik, sehingga gampang dan lezat dikonsumsi. BAHAN BAKU Ceker ayam, rempah-rempah, cabai, garam, gula dan penyedap rasa. MASA KADALUARSA Lima bulan Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang.
Proses memasak Ceker Bumbu Betutu:
- Rebus ceker dengan daun salam, saya pake teknik 5-30-7 biar empuk, atw bisa kok pake presto. Siapkan bahan lainnya.
- Ulek bumbu halus, dan iris bumbu lainnya. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu iris, tumis kembali sampai harum. Masukkan ceker, tambahkan air sampai terendam. Beri garam, gula. Koreksi rasa. Tutup panci. Lalu masak sampai air menyusut dan ceker empuk (sekitar 30-40 menit dgn api kecil).
- Angkat, sajikan. Enak 😋
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Spesial Lezat - Betutu merupakan masakan khas Bali dari olahan daging ayam atau daging bebek dengan bentuk utuh tanpa dipotong-potong dan dimasak dengan campuran bumbu betutu. Proses memasaknya dapat dilakukan dengan cara dipanggang dan atau direbus sehingga berkuah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker bumbu betutu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
