Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Ambil 1 batang serai(geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas(geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe(geprek)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Sejumput asam jawa
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Proses memasak Ayam goreng ungkep:
- Potong sesuai selera dan cuci bersih
- Haluskan bumbu
- Goreng sebentar bumbu kemudian masukkan serai, daun salam daun jeruk jehe lengkuas beri garam gula dan penyedap setelah bumbu wangi masukkan ayam aduk rata dan beri air koreksi rasa (bumbu cenderung asin ya supaya meresap sempurna pada ayamnya) lalu tutup dan tunggu sampai matang
- Setelah ayam matang tunggu sampai dingin
- Panaskan minyak agak banyak dan goreng sampai kecoklatan
- Ayam goreng siap di santap😋lebih enak jika di sajikan dengan nasi hangat dan sambel terasi🤗
- Selamat mencoba👌👌👌
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
