Lagi nyari resep mie ayam kecap yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam kecap terbaik! mie ayam kecap cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam kecap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mie ayam kecap hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam kecap yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan untuk ayam
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan 1/4 ruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas laos (geprek)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sere (geprek)
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan Kaldu instan
- Siapkan 5 sendok minyak goreng
- Ambil Kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Bahan
- Siapkan Mie kuning
- Gunakan Sawi hijau
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri (potong kecil-kecil)
- Ambil Daun bawang (potong kecil-kecil)
- Gunakan Kuah mie ayam
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 lembat daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas laos (geprek)
- Siapkan 2 batang sere (geprek)
- Ambil 5 sendok Minyak goreng
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan Kaldu instan
- Gunakan 4 ruas daun prey
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 1/4 garam
- Ambil 1/2 gula putih
It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Proses memasak Mie ayam kecap:
- Haluskan bumbu untuk ayam, masukan minyak goreng pad wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum masukan ayam aduh hingga rata, kwmudian masukkan air, tunggu hingga mendidih dan air sesikit menyusut, kemudian masukan merica, kaldu instan dan kecap manis(sesuai selera) aduh hingga merata, tunggu hingga air menyusut sisihkan.
- Rebus mie kuning sisihkan
- Haluskan bumbu untuk kuah mie ayam, siapkan wajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum kemudian masukan irisan daun prey.
- Siapkan panci beri air disihkan, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci, masukan kaldu ayam, merica, gula dan garam aduk merata tunggu hingga mendidih.
- Untuk penyajian masukan mie yang sudah direbus kedalam wadah, masukkan ayam kecap taburi denga seledri, daun bawang dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah, sajikan, hidangkan selagih panas.
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Lihat juga resep Mie Ayam jamur homemade enak lainnya. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam kecap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
