Ingin tau rahasia bikin mie ayam kecap yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam kecap terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mie ayam kecap! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie ayam kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mie ayam kecap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam kecap!
Untuk membuat Mie Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 gulung mie basah
- Siapkan Secukupnya sawi
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bahan ayam kecap:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam cincang
- Sediakan 5 buah ceker ayam
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Sediakan 1/4 kg kulit ayam
- Ambil 5 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1/4 minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Saos sambal (saya merk belibis)
- Ambil Kecap manis (bango)
- Ambil Sambal
- Sediakan Timun
It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Cara membuat Mie Ayam Kecap:
- Pertama untuk minyak ayam, bersihkan kulit ayam, lalu panaskan minyak masukan kulit ayam dan bawang putih geprek, masak hingga kulit ayam mengeluarkan minyak dan matang. Angkat saring dan dinginkan.
- Kedua, membuat ayam kecap. Bersihkan ayam yg sudah dicincang juga cekernya. Haluskan bawang putih, merah dan jahe.
- Tumis dengan minyak, masukan daun salam dan jeruk, sereh. Tambahkan kecap, lada gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Rebus air, didihkan.
- Masukan mie, rebus bersama sawi, angkat.
- Masukan 2 sdm minyak ayam yg tadi dibuat, lalu masukan mie dan sawi, terakhir tambahkan ayam kecap.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu.
Mudah bukan membuat mie ayam kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
