Ingin tau rahasia bikin ceker mercon yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker mercon terbaik! ceker mercon cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker mercon karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ceker mercon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker mercon yuk!
Untuk memasak Ceker mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ceker ayam (dibersihkan)
- Ambil 15 buah cabe kecil (sesuai selera)
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 4 butir bawang merah ukuran sedang
- Gunakan 4 butir bawang putih ukuran besar
- Ambil 1 ruas jahe di parut
- Sediakan 2 buat tomat sambal ukuran sedang (saya pakai tomat mawar)
- Gunakan 3 sdm gula merah cair (bisa ganti pakai kecap manis 1,5sdm)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan secukupnya Air
Selain itu, cara memasaknya pun mudah, Anda bisa menyimak penjelasannya di bawah ini. Resep Ceker Mercon - Makanan unik-unik saat ini sedang hits yang diolah dengan berbagai bahan dasar yang jarang. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari. Baik diolah dengan manis, asam, pedas, rica-rica ataupun lainnya.
Langkah-langkah membuat Ceker mercon:
- Rebus ceker ayam hingga empuk. Jika mau di presto juga bisa ya. Angkat dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali jahe
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan jahe parut aduk rata sambil dikoreksi rasa sesuai selera, lalu masukkan ceker ayam aduk rata. Tambahkan sedikit air hingga agak berkuah
- Masak ceker sampai kuah sat dengan api kecil, ini tujuannya agar bumbu bisa meresap ke ceker ya. Sambil di aduk sesekali untuk meratakan
- Setelah bumbu agak sat (sesuai selera ya, jika ingin agak juicy sisakan sedikit kuah) angkat dan sajikan hangat.
Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Salah satu makanan yang paling digemari adalah ceker. Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Empuk dan Pedas - Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib anda coba karena memang rasanya tak kalah nikmat dari daging ayamnya.
Selamat mencoba resep ceker mercon! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
