Coba resep ayam goreng ungkep simpel sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep simpel cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep simpel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep simpel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng ungkep simpel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep simpel!
Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Bumbu Halus (diblender):
- Gunakan 2 ruas jari laos
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 5 batang sereh
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus royco ayam
Bumbu ungkep ini bisa digunakan untuk : ayam, bebek, tempe, tahu. Di pasaran sudah banyak beredar bumbu bubuk seperti kunyit, ketumbar, jahe. Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Simpel:
- Bersihkan ayam, cuci hingga bersih.
- Blender bumbu halus. Tumis, hingga agak berubah warna, masukkan ayam, aduk. Masukkan air sampe hanya ayam terendam (jangan terlalu banyak). Tunggu hingga menyusut, angkat. Masukkan tupperware atau wadah.
Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Ayam ungkep simple. - Ayam ungkep ni popular di kalangan masyarakat Jawa. Makna "ungkep" ialah memasak bahan mentah bersama bumbu (rencahnya) menggunakan api kecil dan ditutup. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep simpel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
