Ingin tau rahasia bikin saos pentol corah yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep saos pentol corah terbaik! saos pentol corah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan saos pentol corah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari saos pentol corah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat saos pentol corah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep saos pentol corah!
Untuk menyiapkan Saos pentol corah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Cabe rawit merah 15, yang suka jontor boleh ditambah
- Ambil 15 Cabe keriting
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Royko
- Siapkan Tomat 1 yang besar
- Siapkan 5 sdm Saos sambel
- Sediakan Tepung maizena/terigu/sagu yang dilarutkan air untuk memgentalka
- Siapkan 1 gelas Air
Pentol Corah. [image source] Ini adalah salah satu kuliner khas Madiun, Jawa Timur dan dikenal dengan kepedasannya. Sudah banyak warung di pinggir jalan yang menjualnya, salah satu yang terkenal adalah Warung Bu Siti di Rejomulyo, Kertoharjo. Di sini pentol disajikan dengan racikan sambal pedas seperti tomat, cabai, bawang, dan. Pentol/penthol adalah salah satu jajanan sejenis bakso tanpa isi yang dilengkapi saos dan sambal kacang.
Proses menghidangkan Saos pentol corah:
- Rebus bawang tomat cabe sampai matang lalu dihaluskan
- Tumis cabe dll tadi sampai matang, tambahkan air dan semua sisa baham, koreksi rasa, lalu tambahkan bahan pengental.
Diantaranya ada pentol bakar, pentol goreng telur dll. Rasanya yang kenyal dan gurih dengan harga yang terjangkau, membuat pentol digemari oleh berbagai kalangan terutama anak-anak. Pentol Corah merupakan makanan khas Madiun, terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji. Campuran tersebut kemudian diberi tambahan bumbu seperti bawang putih, garam, merica, dan air. Adonan tersebut lalu diuleni dan dimasukkan ke dalam tahu, sisanya dibuat menjadi bulatan-bulatan kecil.
Selamat mencoba resep saos pentol corah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
