Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pentol corah empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pentol corah empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan pentol corah empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentol corah empuk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pentol corah empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pentol corah empuk yuk!
Untuk menyiapkan Pentol corah empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 17 buah tahu pong kecil / Tahu sumedang
- Ambil 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 1/4 kg tepung aci
- Siapkan 1/4 kg terigu
- Gunakan 5 sendok tepung maizena
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 30 ml air kaldu rebusan ceker
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 saset royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih lokal (kalau kating cukup 1 aja ya mom)
- Siapkan Bahan saus :
- Sediakan 1 botol kecil saus tomat ABC
- Ambil 1 buah bawang bombai kecil
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 5 Buah cabe rawit
Pentol Corah Madiun / Cilok Tahu. Bikin camilan yang merakyat dan disukai semua kalangan. Berhubung punya stok tahu, jadi ciloknya versi tahu. Kla gaada bisa tanpa tahu dan dibulat".
Cara menyiapkan Pentol corah empuk:
- Siapkan semua bahan. Rebus ceker, ambil dagingnya dan giling sampai lembut pakai food processor.
- Masukkan semua bahan (tepung terigu, aci, maizena, daging ceker, garam, daun bawang, royco, air)
- Uleni sampai kalis. Tambahkan sedikit air kaldu rebusan ceker tadi dan uleni lagi sampai rasanya pas. Belah tahu pong dan masukkan adonan tsb kdlm tahu.
- Tahu pong dan masukkan adonan tsb
- Masukkan daun jeruk n daun salam ke dalam air panci (supa aroma cilok lebih sedap) Kukus kurleb 30 menitan dg api kecil dan Tahu siap dihidangkan
- Cara Bikin saus : geprek bawang putih, tumis brsama irisan bawang bombai dan irisan cabai. Tunggu sampai layu n harum lalu masukkan saos tomat. oseng lagi lalu tmbhkn sedikit air, penyedap rasa n gula. cicipi smpai rasnya pas… tnggu agk mngental n siap untuk dipadu dg pentol corah
Rasanya pas dan ga keras saat dingin jadi aman. Kita bisa menambahkan telur untuk mendapatkan hasil cilok yang lembut. Didihkan air dengan bumbu, lalu masukkan tepung terigu dan aduk cepat. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, setelah. Makanan khas Madiun Jatim yang diberi nama pentol corah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji, kemudian ditambahkan dengan bumbu bumbu berupa merica, bawang putih, garam, dan juga air.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pentol corah empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
