Ingin bikin pesmol ikan mas yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan mas
- Sediakan 1/2 butir jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 1 sachet santan instan (65 ml)
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil bumbu lain
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris besar
- Ambil 10 buah cengek domba
- Siapkan 1/4 butir jeruk nipis
- Sediakan Sesuai selera garam, gula, dan kaldu jamur non msg
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan kurang lebih 15 menit
- Goreng ikan sampai matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu jamur, aduk, masak sampai mendidih
- Tambahkan cengek domba, daun bawang, dan air jeruk nipis, aduk, koreksi rasa
- Masukkan ikan, aduk, masak sampai air menyusut, dan bumbu meresap
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
