Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet)!
Untuk menghidangkan Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 75 mentega/margarin (sy blueband cake and cookies)
- Siapkan 30 gr gula halus
- Sediakan 80 ml air matang
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 75 gr mentega/margarin (sy blueband cake and cookies)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Isian :
- Ambil Pisang uli,raja,kepok(sy kepok,kukus sebentar)
- Siapkan Coklat blok,keju
- Siapkan Bahan oles :
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt skm
- Ambil Topping :
- Ambil Keju, almond
Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe. Punya korsvet yg lama g dipake. Dulu beli buat bikn puff pastry utk zuppa soup (waktu jualan). Krena udh lama g bikn jdilah tuh korsvet g kesentuh.
Cara menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet):
- Aduk rata bahan A smp setengah kalis, bulatkan, diamkan 15 menit. Menit ke 5 adonan A didiamkan,segera aduk rata bahan B, bulatkan lalu diamkan bersamaan dgn adonan A td selama 10 menit.
- Bagi adonan A & B masing² menjadi 16 pcs dan bulatkan (berat adonan A kurang lebih 24 gr, adonan B 11 gr)
- Gilas melebar adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya. Lipat menyerupai amplop. Gilas lagi lalu lipat mjd 2. Terakhir lipat 2 lg,lakukan smp adonan A & B hbs. Diamkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jd lentur dan mudah dibentuk)
- Kemudian gilas lg adonan dgn posisi lipatan diatas (tengah agak tebal) Lalu isi dgn bahan isi. Tutup dan lipat seperti amplop. Rapikan disisi² nya
- Tata dlm loyang 20x20 cm (sy 24x24 cm) yg sdh diberi baking paper dan diolesi margarin (sy diber jarak biar nnti yg ambil mudah)
- Poles dgn bahan olesan lalu beri topping. Kemudian panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dgn suhu 180' selama 25 - 30 menit (tergantung oven msg²)
- Keluarkan bolen,oles dgn bahan olesan lg lalu panggang kembali selama 5 menit (smp coklat keemasan).
- Dinginkan dan sajikan.. Alhamdulillah krispi dan berlapis..
Lihat juga resep Pisang Bolen Bandung enak lainnya.. Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung. tepung terigu, margarin, minyak sayur, tepung terigu, susu cair, gula halus, garam, Pisang kepok kukus Via Vie (Dapur Bunda) Resep Bolen Pisang Isi Coklat Keju- Sudah hampir satu bulan yang lalu mau membuat bolen pisang yang terinpirasi ketika mendapat jajan snack rapat. Karena penasaran bagaimana cara membuatnya,jadilah saya browsing mencari resep bolen pisang. Harga korsvet lebih mahal daripada mentega, apalagi dibandingkan dengan margarin hehehe…. Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
