Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan asap cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan asap cabe hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan asap cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap cabe hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ikan asap cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap cabe hijau yuk!
Untuk memasak Ikan Asap Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 biji ikan asap
- Gunakan 5 biji cabe hijau
- Siapkan 1 buah santan kara
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula
Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera. Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah.
Langkah-langkah membuat Ikan Asap Cabe Hijau:
- Ikan asap rendam pakai air panas, sampai 5menit, setelah direndam lalu tiriskan & potong sesuai selera
- Ulek/blender bumbu halus,, tumis bumbu sampai harum, lalu masukan cabe hijau yg sudah dipotong, masukan santan kara, masukan air secukupnya, sya masukan airnya agak banyak biar tidak terlalu kental, masukan penyedap rasa beserta gula
- Tunggu sampai semua mendidih dan lalu masukan ikan asap nya, tunggu sampai menyerap bumbu nya, icip" rasa
- Setelah semua selesai,, hidangkan ke mangkok/wadah
Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll. Jadi ikan asapnya ini untuk nyumbang aroma dan membuat kuah makin gurih aja. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap cabe hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
