Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep enting-enting kacang tanah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan enting-enting kacang tanah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak enting-enting kacang tanah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting-enting kacang tanah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan enting-enting kacang tanah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin enting-enting kacang tanah yuk!
Untuk membuat Enting-enting kacang tanah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah tanpa kulit (sangrai & tumbuk kasar)
- Ambil 3 keping gula aren (disisir)
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 180 ml air matang
- Siapkan 1 lembar kertas kue
Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting. Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini?
Langkah-langkah memasak Enting-enting kacang tanah:
- Masukkan gula aren, gula pasir & air ke dalam wajan. Masak hingga air menyusut setengahnya.
- Masukkan kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk kasar, aduk rata dgn api kecil
- Jika kacang dan gula telah lengket, tuang ke atas kertas kue, ratakan dgn spatula, diamkan hingga tdk panas, lalu masukkan ke dalam kulkas
- Potong enting-enting sesuai selera.
Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang yang banyak digemari, terutama dijadikan sebagai camilan. Karena kacang tanah tetap enak diolah menjadi apa pun, mulai dari asin, pedas, hingga manis. Olahan dari kacang tanah biasanya kita temui sebagai oleh-oleh di suatu daerah. Enting-Enting Gepuk adalah makanan kecil khas Salatiga yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat enting-enting kacang tanah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
