Lagi cari resep oseng ikan asap cabe ijo yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep oseng ikan asap cabe ijo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan oseng ikan asap cabe ijo! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan oseng ikan asap cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan asap cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan oseng ikan asap cabe ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin oseng ikan asap cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Oseng Ikan asap cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bungkus ikan asap
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bawang bombay
- Sediakan 2 tomat hijau
- Ambil 10 petai
- Gunakan 15 cabai ijo
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 4 cabe rawit
- Siapkan 8 cabe merah kriting
- Siapkan 2 kemiri
Namun tantangannya adalah membuat cumi asin tetap empuk dan tidak alot saat diolah bersama bumbu cabe ijo. Lihat juga resep Tumis Ikan Asap Cabe Ijo & Kemangi enak lainnya. Oseng tempe bisa jadi lauk andalan karena cepat dan mudah dibuat. Jika suka petai, Anda bisa memakainya.
Langkah-langkah menghidangkan Oseng Ikan asap cabe ijo:
- Iris bawang bombay,cabe ijo,tomat ijo
- Goreng ikan asap setengah matang
- Tumis bawang bombay…kemudian masukkan bumbu halus,lengkuas dan daun salam….cabe ijo dan tomat ijo…
- Tumis sampai bumbu layu,beri sedikit air kemudian masukkan ikan asap dan petai
- Kecilkan api agar bumbu meresap
- Beri kecap dan koreksi rasa
- Oseng ikan pari cabe ijo siap disajikan
Rasa pedas dari cabai merah dan cabai hijau berpadu dengan bumbu terasi dan bawang. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Terakhir masukkan kecap manis dan aduk hingga rata.
Mudah bukan membuat oseng ikan asap cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
