Ingin tau rahasia membuat pesmol ikan mas yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan ikan mas ukuran sedang
- Ambil jeruk nipis
- Ambil sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun kunyit (skip krn ga ada)
- Gunakan lengkuas, geprek
- Sediakan cabe merah, iris serong
- Sediakan cuka masak
- Ambil Santan secukupnya (skip)
- Sediakan Cabe rawit / cengek (optional)
- Siapkan Garam, gula putih
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Siapkan kunyit bakar
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil merica bubuk
- Gunakan kemiri
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan mas. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Simpan dalam kulkas 30 menit sampai 1 jam.
- Panaskan wajan, beri minyak. Goreng ikan mas hingga garing
- Kurangi minyak bekas goreng ikan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas
- Masukkan ikan mas goreng ke dalam bumbu. Beri air atau santanhingga ikan tertutup. Jika sudah mendidih tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan cuka. Aduk rata. Biarkan hingga air berkurang
- Tes rasa. Tambahkan cabe merah iris, aduk rata hingga cabe layu. Jika sudah sat, matikan api dan hidangkan
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
