Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar dengan Tempe Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam, cuci bersih dan tiriskan dari airnya
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm cuka/perasan jeruk nipis
- Sediakan BAHAN yang dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri (sblmnya di sangrai)
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm ketumbar yg sdh disangrai
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
Siap untuk digoreng. 🐓 Kali ini kami ingin membagikan resep ayam goreng dengan bumbu ketumbar. Ayam goreng merupakan menu yang paling dicari dan disukai hampir oleh semua orang dari berbagai usia. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar dengan Tempe Ketumbar:
- Haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan.
- Dengan menu STIR FRY di Presto, lakukan proses penumisan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai, perasan jeruk nipis/cuka.
- Setelah tercium sedikit wangi, masukkan ayam dan tumis sehingga tercampur bumbunya dan ayam sedikit kecoklatan.
- Ungkep ayam dengan menekan proses Presto Ayam.
- Apb proses Presto selesai diamkan sementara sampai tdk panas dan kemudian bisa disimpan dikulkas.
- Sebelum penggorengan sebaiknya ungkepan ayam dimasukkan kulkas dulu selama minimal 1 jam. Tujuannya spy bumbunya lbh menyerap kedalam shg hasil penggorengan lbh wangi
- Penggorengan bisa menggunakan Air Fryer. Tujuannya spy ayam yg dihasilkan tdk terlalu berminyak dan tidak berkolesterol tinggi.
- Sisa bumbu ayam bisa buat rendaman tempe. Baurkan ke tempe, biarkan sesaat di kulkas (10menit) agar meresap. Goreng spt ayam diatas.
Banyak sekali varian goreng ayam, seperti sebelumnya yaitu ayam goreng bumbu kuning, dan ayam goreng bumbu kremes. Apa sih bedanya dengan yang satu ini?… Disini kita menggunakan bahan khusus yaitu air kelapa, dan ketumbar yang digoreng. Karena menggunakan air kelapa, jadi mirip-mirip dengan tempe bacem. Nah, pasti karena hal ini Anda akan. lagi punya persediaan ayam dikulkas, langsung dimasak ayam goreng bumbu ketumbar untuk keluarga, cara memasaknya juga mudah dengan bahan-bahan yang simpel. Gulingkan tempe di atas bahan pelapis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
