Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mie ayam spesial ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mie ayam spesial untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam spesial karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam spesial! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mie ayam spesial hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam spesial yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Mie basah 1 bungkus (isi 6 porsi)
- Gunakan 1 Bahan topping
- Gunakan 1 dada ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih, memarkan
- Sediakan Daun bawang seledri
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 2 Bahan topping
- Siapkan secukupnya jamur
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Bumbu-bumbu
- Siapkan Minyak ayam (dari kulit dan lemak ayam)
- Ambil Kecap asin
- Ambil Merica
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Sawi/selada
- Siapkan Kerupuk pangsit
- Sediakan Baso
- Gunakan Sambal
- Gunakan secukupnya cabai rawit merah (kurang lebih 15 biji)
- Siapkan 2 siung Bawang putih
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Masukkan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya seperti minyak ayam dan penyedap rasa ke dalam mangkuk. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Cara menghidangkan Mie Ayam Spesial:
- Rebus dada ayam dengan bawang putih yang sudah dimemarkan. Air rebusan nantinya dipakai untuk kuah baso.
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga ayam empuk sempurna (kurang lebih 20 menit).
- Jika sudah matang, masukkan dada ayam ke dalam food processor dan giling hingga halus. Boleh juga disuwir-suwir saja sesuai selera.
- Sambil menunggu rebusan ayam, siapkan minyak untuk campuran bumbu. Goreng kulit ayam dan lemak ayam dalam minyak yang cukup banyak sampai kulit menjadi garing. Sisihkan kulit, ambil minyaknya.
- Racik bumbu-bumbu di dalam mangkuk. Takaran sesuai selera. Kurang lebih komposisinya: minyak ayam 1-2 sdm, kecap asin 1 sdm, merica secukupnya, saos tiram 1 sdm, dan minyak wijen 1 sdm.
- Rebus mie hingga matang, kurang lebih selama 2 menit. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berisi bumbu. Aduk rata.
- Untuk topping jamur, iris-iris jamur. Kemudian, tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan jamur. Tambahkan saus tiram.
- Untuk sambal, rebus cabai rawit dan bawang putih. Kemudian, giling halus dan tambahkan sedikit kuah baso/rebusan ayam.
- Rebus baso dan sawi dalam air rebusan ayam.
- Tata mie dalam mangkuk. Tambahkan topping ayam cincang, jamur, dan sawi.
- Lengkapi dengan kerupuk pangsit biar makin endesss.
Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Selamat mencoba resep mie ayam spesial! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
