Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep dakgangjeong aka korean spicy chicken wings ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan dakgangjeong aka korean spicy chicken wings ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak dakgangjeong aka korean spicy chicken wings karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong aka korean spicy chicken wings! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak dakgangjeong aka korean spicy chicken wings hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dakgangjeong aka korean spicy chicken wings!
Untuk memasak Dakgangjeong aka Korean spicy chicken wings, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr sayap ayam
- Gunakan ✓bumbu Marinasi ayam✓
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Sejumput pala
- Siapkan ✓Bahan pelapis ayam✓
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Ambil ✓Bumbu halus✓
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan ✓Saus dakgangjeong✓
- Gunakan 1/2 buah bawang Bombay, iris
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm minyak wijen, Saya skip
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan ✓pelengkap✓
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 sdt wijen putih
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
The sauce is sweet and tangy with a little spicy kick from the gochujang (Korean red chili pepper paste). It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste.
Proses memasak Dakgangjeong aka Korean spicy chicken wings:
- Bersihkan sayap ayam diair mengalir, boleh bagi 2, atau biarkan utuh, tiriskan. Marinasi sayap ayam simpan dalam lemari es kurang lebih 15 menit, saya semalaman. Campur semua bahan pelapis ayam dalam baskom, sisihkan. Masukkan ayam yang sdh dimarinasi dalam adonan tepung 1 per 1 hingga semua ayam terbalut tepung, sambil dicubit2. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Siapkan bahan saus dakgangjeong. Blender semua bumbu halus.
- Tumis bawang Bombay hingga layu tambahkan bumbu halus masak hingga harum. Masukkan semua bahan saus tambahkan air, masak hingga mendidih dan mengental.
- Masukkan sayap ayam goreng, campurkan hingga rata.
- Salin ayam dipiring saji, taburi dengan wijen dan daun bawang, sajikan 😍😍😍
It has some zip to it but not as much as when I was a college student that wasn't used to it. The flavors marry so well together; salty, sweet, and spicy… this is a match made in. These Vegan Korean Fried Chicken wings are sweet, sticky, spicy, crunchy, and super addicting. Make them with vegan chicken, cauliflower, or tofu for the perfect snack to enjoy with your favorite beer and bowl of rice. As you may know, I've been going through a Vegan Korean food kick lately.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dakgangjeong aka korean spicy chicken wings. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
