Ingin memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) terbaik! Hidangan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!
Untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr sayap ayam
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan Tepung crispy
- Siapkan Bahan saus
- Ambil 2 bawang merah (iris)
- Ambil 2 bawang putih (iris)
- Ambil 5 cabe merah (bian : skip)
- Ambil 1/2 bawang bombay (iris)
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 3 sdm saos sambal Bangkok
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis (bian : skip)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Biji wijen
- Ambil Potongan daun bawang
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. A thin, crispy exterior and a spicy-sweet-salty sauce are the hallmarks of dakgangjeong. The biggest challenge is preventing the sauce from destroying the crust. Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce.
Proses memasak Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
- Cuci bersih sayap ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris selama 15 menit, tiriskan
- Balur sayap dengan tepung crispy, lalu celup dalam kocokan telur, balur lagi dengan tepung crispy
- Goreng pada minyak panas api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Saus - - tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukkan air dan semua sisa bahan saus, aduk rata, masak hingga air agak menyusut, tes dan koreksi rasa, matikan kompor
- Masukkan sayap ayam, aduk rata, lalu tata pada piring saji dengan taburan biji wijen serta potongan daun bawang - - sajikan - Selamat mencoba
The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! Dak kang jung is another popular traditional Korean dish and is usually made with chunks of chicken from a whole chicken. Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.
Selamat mencoba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
