Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep iwak pe santan kemangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! iwak pe santan kemangi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan iwak pe santan kemangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe santan kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak iwak pe santan kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe santan kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Iwak pe santan kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 iwak pe asap
- Gunakan 1 kotak tahu
- Siapkan 3 buah tomat
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 gelas santan
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 jari lengkuas
- Sediakan 1 jari jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Cabai merah,cabai rawit, ketumbar, bawang merah, bawang putih
- Ambil secukupnya Gula garam
Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Bisa juga di tumis dengan cabe hijau yang banyak, di tambah kecap. Setelah itu, ikan pe asap yang sudah dipotong-potong tersebut dimasukkan ke dalam santan encer yang sudah.
Langkah-langkah membuat Iwak pe santan kemangi:
- Potong potong iwak pe yang sudah dicuci bersih, tahu putih juga dipotong (baiknya dikukus dulu biar tidak lembek)
- Haluskan bumbu : bawang merah, kemiri, ketumbar dan bawang putih (bawang putih jangan semua, sisakan sedikit untuk digeprek)
- Iris cabe merah,rawit, tomat
- Tumis bumbu halus sampe harum, kemudian masukkan cabe merah,rawit,bawang geprek,sereh, jahe dan lengkuas. Tambahkan Gula garam.
- Masukkan iwak pe dan tahu, tambahkan santan, tunggu sebentar lalu masukkan tomat dan kemangi
Setelah pas dan mantap masukan daun kemangi. Resepi pada aplikasi ini sangat mudah kita tiru dan kembangkan. Resipi-resipi ikan di dalam app ini merangkumi kaedah memasak yang pelbagai cara. ikan dimasak Singgang, pindang, percik, gulai, masam manis dan lain-lain. ikan amat mudah masak dan agak "versatile" kerana ia sesuai digandingkan dengan bahan-bahan lain dalam masakan. Contohnya, dimasak dengan nanas, timun, cili Benggala dan. Tips milih Iwak Pe ala gw 😉 * pilih potongan ikan yang berdaging tebal * cium, wangi yg khas hasil panggangan/pengasapan yg fresh/baru.
Mudah bukan membuat iwak pe santan kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
