Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - gurame asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat gurame asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 g gurame segar
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7/8 bombay
- Gunakan 3 batang daun bawang besar
- Ambil 1 sdt cuka
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah memasak Gurame Asam Manis:
- Cuci bersih ikan, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci ulang dan tiriskan.
- Goreng hingga matang tapi tidak perlu kering.
- Panaskan wajan, masukkan margarin hingga leleh. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Tumis lagi hingga harum nya berbeda dan semuanya layu.
- Masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan cuka. Tumis² terus.
- Lanjut masukkan saus botolan pedas. Tumis² lagi hingga merata dan tercampur semua.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng. Tumis dan campur² bumbunya dan ratakan dengan ikan. Diamkan 2 menit lalu matikan kompor.
- Siap dinikmati dengan nasi hangatv🤤🥰
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
