Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! gurame asam manis cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk memasak Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg filed gurame (dr 1 ekor ikan diambil dagingnya sj)
- Ambil 150 gram tp. Beras putih
- Siapkan 1/2 buah Lemon
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabe besar
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Sedikit jahe, digeprek
- Siapkan 4 sdm Saos sambel
- Siapkan 1 sdt tp. Maizena (larutkan dg air biasa)
- Ambil 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, 1 btg sereh jika ada dan suk
- Sediakan secukupnya Garam,gula, Royco
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menyiapkan Gurame asam manis:
- Rendam filet gurame dg garam dan irisan lemon/jeeuk nipis, sambil diaduk, diamkan 10 menit. Bilas dan beri garam, bawang putih dihaluskan, dan mrica bubuk. Diamkan 10 menit.
- Filed gurame yg sdh dimarinasi, beri 1 butir telur aduk rata, gulingkan ke tepung beras, goreng sampai kering berwarna kuning kecoklatan
- Angkat dan tempatkan pd tempat saji.
- Saos sambelnya; panaskan minyak, tambahkan irisan bawang putih dan bawang bombay. Setelah layu tambahkan air sekitar 200 ml, tambahkan saos sambel, irisan jahe, salam, sereh, daun jeruk,gula dan garam secukupnya. Aduk rata. Tambahkan irisan cabe, tomat. Masukkan tp. Maizena yg sdh dilarutkan. Aduk rata sekitar 1 menit. Sambel sdh jadi. Matikan kompor dan sajikan. Jika mau disatukan penyajiannya, maka gurame yg sdh digoreng dimasukkan ke dalam. Saos sambel, aduk rata.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
