Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bolen pisang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! bolen pisang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bolen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan bahan A :
- Ambil 100 gr cakra +
- Gunakan 75 gr margarin +
- Gunakan 1 sdm minyak, campur rata
- Ambil bahan B :
- Siapkan 200 gr cakra
- Siapkan 75 gr margarin
- Ambil 30 gr gula halus
- Siapkan 80 ml air (boleh ditambah jika adonan masi keras)
- Sediakan 1 sdt garem
- Sediakan bahan olesan :
- Gunakan 1 butir kuning telur +
- Ambil 1 sdm skm
- Siapkan topping : meses ama keju
- Sediakan bahan isian : pisang, keju, meses
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Cara menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur bahan A ampe rata lalu bagi jadi 12 bagian, sisihkan
- Campur bahan B ampe rata dan bagi jadi 12 bagian juga
- Trus pipihkan bahan B, dan masukin bahan A dan tutup rata, lakukan ampe 12 adonan dan diamkan selama 1 jam
- Lalu ambil 1 adonan dan balik (yg tadi diatas sekarang dibawah) trus dipipihkan dan gulung, lalu pipihkan lagi dan gulung lagi dan pipihkan lagi. selanjutnya diberi isian pisang, keju dan meses
- Lalu masukan pada loyang yg sudah diolesi mentega, dan oven selama 20 menit dulu pada rak tengah kalo aku, selanjutnya keluarkan dan diberi olesan dan taburi keju/meses, lakukan ampe selese dan oven lagi 20 menit dirak tengah dan keluarkan bentar lalu kasi olesan kuning lagi dipinggir pinggir bolen dan oven lagi selama 15 menit pake rak atas.
- Kalo oven kompor mending dibolak balik setiap 10 menit / 15 menit sekali, biar matengnya rata.
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Selamat mencoba resep bolen pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
