Coba resep weci sayur khas malang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! weci sayur khas malang, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan weci sayur khas malang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci sayur khas malang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan weci sayur khas malang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci sayur khas malang yuk!
Untuk memasak Weci Sayur khas Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 🍃 Bahan Sayur :
- Sediakan irisan kubis
- Ambil gwnggam tauge
- Sediakan wortel, serut dengan parutan keju
- Siapkan seledri, iris
- Siapkan daun bawang iris tipis (tambahan sy)
- Gunakan 🍲 Bahan Adonan :
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan tepung beras (sy 2 sdm)
- Ambil tepung maizena (tambahan sy)
- Gunakan air bersih
- Siapkan telur
- Gunakan 🧄 Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan merica
- Siapkan garam (sesuai selera)
- Siapkan kaldu jamur
Weci merupakan salah satu gorengan yang menjadi primadona di kalangan masyarakat. Kalau bicara mengenai weci, saya jadi teringat weci di salah satu kota di Jawa Timur yakni Malang. Lihat juga resep Weci Malang enak lainnya. Panaskan minyak, beri sedikit minyak pada cetakan lalu.
Langkah-langkah menghidangkan Weci Sayur khas Malang:
- Siapkan semua bahan sayuran.
- Dalam wadah campur semua bahan adonan dan bumbu halus, tuang airnya sedikit" ya.. aduk rata, sampai didapat kekentalan yang dinginkan. *300 ml tdk harus habis airnya.
- Masukkan sayur kedalam adonan,aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Agar semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
- Panaskan minyak dan sendok sayur sampai benar" panas. Kecilkan api.
- Tuang 2 - 3 sdm adonan kedalam sendok sayur, lalu masukkan kedalam wajan…. Goyang" dan biarkan weci keluar dengan sendirinya. Cetak hingga wajan penuh. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
- Sajikan hangat" mantap👌
Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif. Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang. Orem-orem adalah salah satu contoh kuliner asli Malang yang menggunakan bahan dasar sajian berupa tempe. Ke Malang jangan cuma asyik sendiri, sebaiknya Anda juga pulang membawa oleh-oleh untuk keluarga di rumah agar bisa turut menikmati kota ini juga meski tak mengunjunginya secara langsung. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat weci sayur khas malang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
