Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep plencing kangkung versi sambal panggang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! plencing kangkung versi sambal panggang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak plencing kangkung versi sambal panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plencing kangkung versi sambal panggang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan plencing kangkung versi sambal panggang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep plencing kangkung versi sambal panggang!
Untuk menyiapkan Plencing kangkung versi sambal panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Gunakan Sambal plencing :
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 3 biji cabe keriting
- Gunakan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sct terasi me,A*C
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Cara memasak: - Rebus kangkung dan tauge secara terpisah. Letakkan kangkung, taoge dan tahu goreng. Silahkan coba bagi anda yang ingin mencicipi Rujak kangkung dengan variasi sambal yang lain ;-). Peletuk Gurame Panggang: Tumis bumbu hingga harum, tambahkan rempah kemudian tuangkan kaldu.
Langkah-langkah membuat Plencing kangkung versi sambal panggang:
- Potong kangkung lalu cuci hingga bersih. Rebus kangkung jangan terlalu matang karena akan lembek dan gak segar saat di makan.
- Cuci bahan sambel lalu Belah tomat dan bawang putih jadi 2. Tusuk cabe rawit. Potong cabe kriting dan terasi. Panggang pakai teflon tanpa margarin/minyak hingga layu.
- Lalu uleg sambel dengan beri tambahan gula, garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Tata kangkung di bagian dasar dan beri sambal di atasnya. Selesai.
Panaskan Wajan, panggang bagian kulit terlebih dahulu hingga kering bergantian dengan sisi lainnya. Resep Cara Membuat dan bumbu tumis kangkung enak sederhana Resep Cara Membuat dan bumbu tumis kangkung enak sederhana - Kangkung ini merupakan sayuran yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita dan banyak manfaatnya yaitu menjaga kulit tetap sehat,memperbaiki sistem imun tubuh dari penyakit yang menyerang,mengencangkan dan membesarkan otot,membantu mengurangi kadar kolesterol yang berlebih. Angkat dan tuang kedalam pinggan berisi kangkung dan hirisan sotong. Tabur bijan dan bawang goreng dengan secukupnya. Info Chef: Sotong kembang agak berbau.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat plencing kangkung versi sambal panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
