Ingin membuat weci malang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci malang terbaik! weci malang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan weci malang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci malang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan weci malang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci malang yuk!
Untuk memasak Weci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil tepung terigu
- Ambil tepung beras
- Ambil taoge
- Siapkan wortel, serut
- Siapkan daun bawang, iris halus
- Siapkan Air
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang putih
- Ambil lada halus
- Siapkan Gula, garam dan kaldu bubuk
Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Yah,,,bagi kami warga Malang gorengan enak ini namanya weci.
Langkah-langkah menyiapkan Weci Malang:
- Campur tepung terigu dan tepung beras, masukkan bumbu halus dan air secukupnya.. konsistensi adonan tdk kental atau encer.. aduk2.
- Masukkan tauge, wortel dan daun bawang.. aduk rata.
- Panaskan minyak.. rendam cetakan weci (sendok sayur gagang panjang) kira2 aja.. tuang 1 sendok sayur ke dalam cetakan, dan goreng sambil di goyang2kan (adonan weci akan terlepas sendiri dari cetakan) sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.
- NB : usahakan cetakan baru yaa.. dan supaya cetakan tdk lengket ketika mau di pake lagi, usahakan cetakan tdk terkena air sama sekali.. jadi habis di pakai cukup di lap tissue.
Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Membuat makana ini ternyata cukup simpel, tapi untuk mendapatkan rasa yang mirip dengan tukang gorengan belum saya dapatkan, tentunya yang tanpa MSG atau penyedap. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.
Selamat mencoba resep weci malang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
