Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak)!
Untuk menyiapkan Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 bh sayap ayam
- Sediakan 10 bh drum stick (paha ayam ukuran kecil)
- Sediakan Bahan untuk tepung ayam:
- Sediakan 1 bh telur ayam
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdm baking soda
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan saus:
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 4 sdm Gochujang*
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt madu
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 100 ml air
Jangan lewatkan kreasi olahan lainnya seperti Resep Ayam Negro a.k.a Ayam Masak Kecap Manis Gurih yang layak untuk dicoba. Semoga bermanfaat, jangan lupa bagikan ke teman bunda yang lainnya ya. Lihat juga resep Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Proses membuat Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak):
- Bersihkan ayam dan campur ayam dengan semua bahan tepung hingga rata. Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan.
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum, tambahkan Gochujang, garam, gula, madu dan air. Masak hingga mengental.
- Setelah saus mengental, matikan api. Masukkan ayam yang telah digoreng. Tata di atas piring dan taburkan dengan wijen. - - Taburan wijen juga menambah rasa nikmat. - - Selamat mencoba.
Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Mudah bukan membuat ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
